同じ飲み物でもペットボトルより缶のほうが賞味期限は長い

       
ファイル : 082
同じ飲み物でもペットボトルより缶のほうが賞味期限は長い

ペットボトルで売られているジュースと缶で売られているジュースは同じものでも賞味期限が違うんです。それは容器の性質によるもの。ペットボトルは実は微々たる量ですが空気を通してしまいます。また光の影響も受けてしまうので空気と光が原因で中身のジュースは酸化(劣化)してしまう。ペットボトルに比べると缶は空気を通さない、光の影響をあまり受けないことからペットボトルよりも賞味期限は長く設定されているんですよ。

ちなみに牛乳が缶やペットボトルで売られてないのは衛生面を考えてのこと。牛乳は栄養価が非常に高く、冷蔵保存しないと雑菌がすぐに繁殖してしまうので持ち運びに便利なペットボトルや缶ではその危険性が増すため缶やペットボトルでは売られていないんですね。