糖質ゼロと糖類ゼロの違い

-　詳しい解説　-

糖質ゼロとは、１００グラム（もしくは１００ml）中に含まれる糖質の量が０．５グラム未満のものの事である。「糖質」とは、糖を主成分とする物質（糖類、キシリトール、でん粉等）の事で、その中に「糖類（単糖類・二糖類）」がある。その為、「糖質ゼロ」＝「糖類ゼロ」と同義である。なので、糖質ゼロと糖類ゼロのどちらの方が糖をばっちりカットされているかというと、糖質ゼロの方がカットされているという事になる。

糖類ゼロとは、１００グラム（もしくは１００ml）中に含まれる糖類の量が０．５グラム未満のものの事である。「糖質ゼロ」とは違い、「糖類ゼロ」の場合は「糖質ゼロ」とは限らない。その為、糖質ゼロに比べると「カットする物質の基準は甘い（カットする対象が少ない）」という事になる。