パパイヤとマンゴーの違い

-　詳しい解説　-

パパイヤ（パパイア）とは、パパイヤ科の常緑高木で、長くて楕円（あるいはひょうたん）型の果実を持つ。熟せば甘い果実として、青い状態でも野菜としてサラダや炒め物等で用いられる。種なしと種ありのものがあり、マンゴーとは違い、種ありのものは小さい種が中央に沢山入っている。沖縄等では頻繁に食されているが、他の地域ではマンゴー程は食べられていない。半分にカットしてスプーンですくって食べる。

マンゴーとは、ウルシ科の常緑高木で、卵型の果実は汁が多くて甘い。パパイヤとは違い、熟していないものは食べずに置いておいて追熟させる。種は中央に１０センチ程の大きいものが１個入っている。ジュースやプリン、アイス等、様々な菓子類のフレーバーとして人気がある。果物としてそのまま食べる時は、種のある中央部分をカットして、さいの目に切り目を入れて皮から押し出す様にて、スプーンですくって食べられる事が多い。